Hangatkan Tubuh dengan Bir Pletok

RESEP | 10 FEBRUARI 2016
SHARE
56

Wajar sih kalau mendengar kata bir, kita akan langsung memicingkan mata. Pasalnya, selain minuman ini tergolong dalam minuman keras yang ilegal di Indonesia, bir juga diklaim nggak baik buat kesehatan. Makanya kamu nggak boleh mengonsumsinya.

Tapi terkait bir pletok, jangan khawatir, pasalnya bir asli orang betawi ini nggak mengandung alkohol sama sekali, bahkan aman dikonsumsi dan justru sangat direkomendasikan sebagai penghangat tubuh, penghilang capek, pegal dan ampuh untuk melancarkan peredaran darah.

Yang paling menarik, kamu pun bisa membuat sendiri ramuan bir pletok ini di rumah dengan rempah-rempah yang umumnya tersedia di sekitar kita. Berikut merupakan cara mudah membuat bir pletok, si penghangat tubuh yang halal, dan tentu saja menyegarkan.

Bahan

  • 350 gr Jahe, dimemarkan
  • 5 batang Serai, dimemarkan
  • 1/2 butir Pala, dimemarkan
  • 6 butir Cengkih
  • 5 cm Kayu manis
  • 3 biji Kapulaga
  • 25 gr Kayu secang
  • 500 gr Gula pasir
  • Garam secukupnya
  • 2 Liter air bersih

Cara membuat

  • Rebus air hingga mendidih, kemudian campurkan gula ke dalam panci, dan aduk hingga rata.
  • Tambahkan jahe, kayu secang, kayu manis, cengkih, kapulaga, pala batang serai, kemudian aduk-aduk hingga gula larut seluruhnya.
  • Setelah larut, kecilkan api sambil terus dimasak hingga tercium keluar aroma rempahnya dan ramuan berwarna merah karena kayu secang.
  • Setelah selesai, angkat ramuan dan sajikan selagi hangat.

Kalau kamu ingin mendapatkan aroma rempah-rempah yang lebih tajam, sebaiknya biarkan hasil rebusan bir pletok tadi hingga semalam, setelah itu baru kemudian disaring dan bisa disajikan. Tenang saja, walaupun sudah dingin, minuman ini masih akan terasa hangat di tubuh.

Selain itu, pilihlah gula pasir yang berkualitas baik. Kalau kamu berpantangan dengan yang namanya gula, bahan gula tersebut bisa kamu ganti dengan menambahkan lebih banyak kayu manis, atau menambahkan madu setelah ramuan hangat atau sebelum diminum.

Bagaimana, cukup mudah bukan? Yuk ah hangatkan badan dengan bir pletok, yang halal dan menyehatkan!

resep bir pletok menghangatkan tubuh

Lifehacks!

komentar

0 komentar